Закуски, салаты

САЛАТ «НЕЖНЫЙ»

Этот салат можно есть каждый день и он не приедается настолько он нежный.

Понадобится :1 банка горбуши или сайры, 1 луковица, маринованные грибы 1\2 банки, 150 гр. сыра, 5 вареных яиц, майонез.

Приготовление: Все укладывается слоями. Рыбу размять вилкой и уложить на блюдо. Мелко нарезанный лук обдать кипят ком, про мыть в холодной воде и положить на рыбу. Следом грибочки мелко нарезанные и сыр на мелкой терке. Трем  яичные белки. Каждый слой промазываем майонезом, а сверху посыпаем тертые желтки. Очень нежное блюдо. 

На новогодний стол

САЛАТ ДЕД МОРОЗ

Этот рецепт я увидела в инете, очень необычно украшенный салат , как раз на новогодние праздники.

Продукты: 200 г. крабовых палочек,  200 г. соленой семги, 1 помидор, 2 красных болгарских перца, 1 стакан вареного риса, 100 г. твердого сыра, 1 вареное яйцо,        150-200 г.майонеза, зеленый лук для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Крабовые палочки, помидор и 1 перец мелко порезать. Семгу  нарезать небольшими кусочками. Оставить крупные куски для украшения. Выложить салат слоями и промазать майонезом:

1 слой - рис,

 2 слой - крабовые палочки, 

 3 слой -  смешанные помидоры и красный перец, 

4 слой -  соленая семга,

 5 слой – варенное яйцо.

Украсить Деда мороза : Пояс, рукавички, шапочку и мешок  сделать из болгарского перца, бороду и волосы  из сыра, потертого на терке, лицо из пластинки сыра, щёки из кусочков красной рыбы, нос из красного перца, брови из белка яиц, глаза из горошин перца. Вокруг деда мороза посыпать натертым на мелкой терке варенным яйцом. Украсить зеленым луком на свой вкус!

Салаты к новогоднему столу

Салат Русская красавица

Ингредиенты: огурцы свежие-2 шт., помидоры свежие-2шт. средних размеров, колбаса вареная-200гр. индейка копченая-200 гр. майонез – 200гр., сыр-100 гр. кукуруза- 300 гр.

Приготовление: Режем все кубиками. Салатницу выстилаем салатными  листьями, выкладываем нарезанные продукты, заправляем все майонезом. Сверху натираем на терке сыр.