вторник, 12 июня 2012 г.

ТОРТ ИЗ СУХОФРУКТОВ


САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ТОРТ

Понадобиться: 300 гр. сухого печенья
По 200гр. изюма, кураги, чернослива, инжира и фиников.
По 50гр. фундука, кешью, миндаля . и грецких орехов, жидкий мед.

Приготовление: сухофрукты освободите от косточек, промойте, залейте кипятком, оставьте на 2-3 минуты, затем слейте воду, сухофрукты измельчите. Орехи также очистите, слегка обжарьте и измельчите. Печенье покрошите. Все смешайте и  залейте медом в таком количестве, чтобы каждый кусочек смеси был лишь слегка им смазан. Затем сладкую массу выложите на лист пергамента, придайте любую форму, заверните, сверху положите доску и груз. Выдержите несколько часов, чтобы торт спрессовался. И у Вас получится самый полезный торт.
P.S. Это похоже на пирожное «картошку», было такое пирожное, которое продавали в советское время в магазинах по 22 копейке. Только здесь орехи и сухофрукты это намного вкуснее!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий