Салатик «Простой»

Простой и вкусный салатик. и недорогой

Ингредиенты:

200 г варено-копчёной колбасы без жирка (можно просто варёной)

150 г твердого сыра

3 яйца

2 маринованных или соленых огурца (среднего размера)

Лук, нарезанный и чуть припущенный в масле.

Соль, черный перец, майонез

Приготовление:

Колбасу, сыр, огурцы нарезать небольшими кубиками.

Яйца отварить вкрутую, нарезать небольшими кубиками.

Лук нашинковать и обжарить в небольшом количестве масла.

Посолить, поперчить и заправить майонезом.

Диета после переедания на Новогодние праздники

Этот рецептик как раз вовремя после обильных новогодних праздников.

Очищающий кисель 

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Приготовление:

Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы. 
Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку. 
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.

Салат на новогодний стол с грибами

Салат "Чиланзар"

Ингредиенты: грибы- 300 гр. я брала свежие вешенки и шампиньоны

кукуруза консервированная 1 банка , картофель 2-3 шт. лук репчатый, 1 шт

яйцо, 2 шт майонез, 250 гр и 1 свежий или соленый огурец. Можно добавить копченной колбаски или курочки на Ваш вкус.

Приготовление: Картофель отварить в "мундире", очистить от кожицы, нарезать кубиками. Грибы помыть, отварить до готовности и мелко нарезать. Репчатый лук нашинковать и обжарить до золотистого цвета. Также грибы мелко порезать и обжарить. Яйца отварить, очистить и измельчить. Огурец мелко порезать . Подготовленные продукты смешать, добавить консервированную кукурузу, заправить майонезом.

АФГАНСКИЙ ПИРОГ

Пирог на скорую руку

Тесто: 3ст. ложки кефира, 125 г. маргарина, соль по вкусу, 1 ст. муки.
Начинка: 3 больших луковицы, 1 ст. кефира, 1/2 ч. ложки соли, 1ч.ложка сахара, 1ч. ложка черного молотого перца.

Приготовление: Рубим маргарин, добавляем кефир, соль, муку, замешиваем тесто и кладем в холодильник на 30-40 мин. Лук режем кольцами и обжариваем на подсолнечном масле. В 1 ст. кефира, без 3 ложек, которые идут в тесто, кладем перец, сахар, соль все хорошо перемешиваем.
Раскатываем тесто и выкладываем на сковороду, делая бортики, выкладываем остывший лук и поливаем сверху кефиром, ставим в горячую духовку минут на 30 до образования золотистого цвета теста.

На новогодний стол

САЛАТ «БЕЛАЯ НОЧЬ

Понадобится:  2 соленых огурца, 1 средний помидор, 200 гр. курицы отварной или копченой, грибы жареные вместе с луком-200гр., 2 свежих огурца, маслины и майонез

Приготовление: Все ингредиенты режем кубиками кроме маслин. Перемешиваем с майонезом, добавляем соль и перец по вкусу. Блюдо украшаем дольками помидор как  на фото, а в середину выкладываем  салат. Сверху украшаем маслинами.                   

Вкусные салатики и легкие в приготовлении

Салат острый с редькой

Состав: Говядина — 430 г, зеленый горошек консервированный—1\2 банки, лук репчатый—2 шт., лук зеленый — 1 пучок, чеснок — 2 зубчика, масло растительное— 1 ст.л. редька — 2,шт., заправка для салатов — 80 г, морковь — 1,5 шт., соль, уксус, перец молотый по вкусу.

Приготовление: Редьку, морковь нарезать соломкой, лук полукольцами, добавить мелко нарубленый чеснок, заправить смесью из масла растительного, уксуса, молотого перца, соли и оставить на 15—20 минут. Отварное мясо нарезать соломкой, соединить с овощами, уложить в салатницу и оформить зеленью.

Салат из шампиньонов с яйцами

Ингредиенты: 1 банка консервированных шампиньонов (250 гр.), 5 яиц, майонез.

Из нарезанных шампиньонов выпарить лишнюю влагу на сковороде при небольшой температуре. Одно яйцо немного взбить вилкой и жарить на большой сковороде тоненький  омлетик. Если сковородка маленького диаметра, то лучше жарить по пол яйца, чтоб омлетик получился тонким. Готовые омлетики нарезать соломкой. Смешать с шампиньонами и майонезом. 

КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК

Сейчас когда мясо дорожает  можно приготовить дешевое и вкусное блюдо. Я попробовала и очень даже ничего ничем не отличается от куриного мяса.

Для приготовления:

Вам потребуется: — куриного сердца — 0,5 кг— 2 кусочка  черствого белого  хлеба, соль, перец. 1 луковица, 3 ст.л. майонеза, 2 ст.л. муки,2 яйца.

Приготовление:  Куриные сердечки, лук и замоченный в воде или молоке и отжатый хлеб пропустить через мясорубку, добавить яйца, майонез, муку, посолить, поперчить. На раскаленную сковороду с маслом выкладывать котлетки ложкой. Жарить до румяной корочки. Если котлетки не прожарились поставить на 5 мин в духовку.
Получаются очень сочные. Можно в фарш добавить куриное мясо.