Сейчас когда мясо дорожает можно приготовить дешевое и вкусное блюдо. Я попробовала и очень даже ничего ничем не отличается от куриного мяса.
Для приготовления:
Вам
потребуется: — куриного сердца — 0,5 кг— 2 кусочка черствого белого хлеба, соль, перец. 1 луковица, 3 ст.л.
майонеза, 2 ст.л. муки,2 яйца.
Приготовление: Куриные сердечки, лук и замоченный в воде или молоке и отжатый хлеб пропустить через мясорубку, добавить яйца, майонез, муку, посолить, поперчить. На раскаленную сковороду с маслом выкладывать котлетки ложкой. Жарить до румяной корочки. Если котлетки не прожарились поставить на 5 мин в духовку.
Получаются очень сочные. Можно в фарш добавить куриное мясо.
Приготовление: Куриные сердечки, лук и замоченный в воде или молоке и отжатый хлеб пропустить через мясорубку, добавить яйца, майонез, муку, посолить, поперчить. На раскаленную сковороду с маслом выкладывать котлетки ложкой. Жарить до румяной корочки. Если котлетки не прожарились поставить на 5 мин в духовку.
Получаются очень сочные. Можно в фарш добавить куриное мясо.
Комментариев нет:
Отправить комментарий