пятница, 16 сентября 2011 г.

котлетки нежные из куриных сердечек


КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК

Для приготовления:куриное сердце-0,5кг., 2 кусочка белого хлеба,соль, перец. 1 луковица, 2ст.л.муки, 3 ст.л. майонеза, 1 яйцо
Приготовление: Сердца, лук и замоченный в воде (или молоке  )  хлеб пропустить через мясорубку, добавить яйца, майонез, муку, посолить, поперчить. На раскаленную сковороду с маслом выкладывать котлетки ложкой. Жарить до румяной корочки. Если котлетки не прожарились поставить на 5 мин в духовку.
Получаются очень нежные и сочные.

Комментариев нет:

Отправить комментарий