Постный салат

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ (постный)

Сейчас начался пост и я вспомнила про этот салат , так что этот рецепт как раз то что нужно. Сытно и вкусно

Понадобиться:

1 вареная свекла,

1 вареная морковка,

1 луковица,

1\2 сладкого перца

50 г брынзы

Заправка:

3 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла,

1 ч.л. яблочного уксуса,

соль, перец и щепотка сахара

 Приготовление:

Овощи нарезаем кубиками.

Смешиваем заправку, вливаем в овощную смесь и хорошо перемешиваем.( Если Вы кладете сухарики, то заправку можно увеличить и еще добавить зелень.)

Руками разламываем сыр и посыпаем поверх овощей.

 Сейчас пост я брынзу не клала, положила соленные сухарики и тоже очень вкусно.