понедельник, 4 июня 2018 г.

Пирог сгрибами и мясным фаршем.



Быстрый мясной пирог с грибами

 Ингредиенты: Тесто слоённое дрожжевое
 Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны -500гр.
1 яйцо
Сливки. Соевый соус .

Приготовление: 1. Одну пластину теста  тонко раскатываем  Выкладываем его на смазанную форму, так чтобы с боков тесто свешивалось с формы   Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль. Выкладываем мясо, грибы (сырые) порезанные, лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок. И теперь тесто которое у Вас свешивается с боков формы нарезаем и заплетаем косичку , это будет вверх пирога. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 мин. при 180 гр. Можете не заморачиваться и просто закрыть пирог второй половиной  теста, только наколите верх пирога вилкой.