воскресенье, 16 ноября 2014 г.

КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК

Сейчас когда мясо дорожает  можно приготовить дешевое и вкусное блюдо. Я попробовала и очень даже ничего ничем не отличается от куриного мяса.

Для приготовления:
Вам потребуется: — куриного сердца — 0,5 кг— 2 кусочка  черствого белого  хлеба, соль, перец. 1 луковица, 3 ст.л. майонеза, 2 ст.л. муки,2 яйца.

Приготовление:  Куриные сердечки, лук и замоченный в воде или молоке и отжатый хлеб пропустить через мясорубку, добавить яйца, майонез, муку, посолить, поперчить. На раскаленную сковороду с маслом выкладывать котлетки ложкой. Жарить до румяной корочки. Если котлетки не прожарились поставить на 5 мин в духовку.
Получаются очень сочные. Можно в фарш добавить куриное мясо.


Комментариев нет:

Отправить комментарий