суббота, 11 октября 2014 г.

ПИРОЖНЫЕ КОРЗИНОЧКИ

КОРЗИНОЧКИ
Эти корзиночки я себе пекла на день рождение. песочное тесто


Понадобится: 3 желтка 1 стакан сахара, 200гр. маргарина, молоко или сметана 1\4 стакана, сода-1\2ч. Ложки гашенная лимонкой или уксусом. Муки 3 стакана.
Приготовление: смазанные формочки заполнить тестом и в духовку

Крем: можно заварной или белковый- 4 яйца взбить в крепкую пену и вливать сироп -300гр.воды, 1 стакан сахара варить на нитку, влить в белки и продолжать взбивать пока остынет крем. На дно корзиночки  налить вишневое варенье и положить несколько орешков, сверху через конверт высадить крем и посыпать  тертым шоколадом.

Комментариев нет:

Отправить комментарий