пятница, 26 сентября 2014 г.

РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ

ПЕЧЕНКА  ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ

Печень и лук – хорошее сочетание, если к нему добавить чеснок блюдо получается необыкновенным.
Печень -500г в данном случае куриная
Лук репчатый – 2  большие  луковицы
Чеснок – 3-4 зубка
Мука -3-4 ст. ложки
Соль, Перец черный молотый
Томатная паста – 2 ст. ложки
Приготовление: Печенку промыть, вырезать протоки и нарезать ломтиками толщиной 1 см. печень посолить, поперчить и обвалять в муке. В сковороде  хорошо разогреть растительное масло и обжарить печень.
Лук нарезать   кольцами,   обжарить отдельно  на растительном масле до прозрачности. Добавить продавленный чеснок и томатную пасту. Затем соединить с печенью и потушить все вместе , не более 3-4х  минут.


Комментариев нет:

Отправить комментарий