пятница, 24 мая 2013 г.

САЛАТЫ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ


Нашла эти рецепты на сайте 4 вкуса . Попробовала на самом деле быстро и вкусно. Бывает что плохо себя чувствуешь или просто лень готовит- эти рецепты как раз для такого случая.

чесночно- сырный салат


Готовится за 5 минут, так что всегда делайте его первым. На крупной терке натираете любой твердый сыр, обнаруженный в холодильнике, добавляете майонез, давленный чеснок и черный перец. Великолепная закуска №1 к крепким напиткам и сухим винам готова!Остается открыть банку черных маслин, которые великолепно оттенят достоинства чесночно-сырного салата. 

Рыбный салат

 Этот салат второй по скорости приготовления  Времени на его создание нужно ровно столько, сколько варятся вкрутую яйца – 10 минут. Мелко нарезать сваренные вкрутую яйца ,открыть баночку любых рыбных консервов в масле или собственном соку, размять рыбу вилкой, смешать с яйцами, поперчить. Если есть время – можно посыпать зеленью или добавить мелко порезанный репчатый ил зеленый лук. Салат отлично идет к водке и сухому белому вину.

суббота, 18 мая 2013 г.

Неожиданные гости


ЗАКУСКА НА СКОРУЮ РУКУ

На  4-х человек вам понадобится :
серый хлеб или  хлеб грубого помола с отрубями – 300 г;
5 яиц, сваренных вкрутую;
300 г паштета по вашему выбору (2 небольшие баночки готового продукта);
30 мл оливкового масла;
2 дольки чеснока;
несколько листиков петрушки.
Приготовление:
Нарежьте хлеб небольшими квадратиками, приблизительно 2х2 см, обжарьте на масле до появления золотистой корочки и выложите на блюдо. Натрите хлебцы для канапе чесноком. Разрежьте яйца поперек таким образом, чтобы у вас получились круглые белые «медальончики» с желтой сердцевиной, и положите по «медальону» на каждую основу. Сверху с помощью чайной ложки выложите паштет; если у вас есть гофрированный нож-пилка для сливочного масла и паштетов, воспользуйтесь им и придайте паштету оригинальную форму. Сверху каждого канапе поместите листик петрушки. Готово!