среда, 27 февраля 2013 г.

Торт "Вкусняшка" на 8 марта


ТОРТ  ВКУСНЯШКА
Я рецепт этого торта нашла в интернете, попробовала сделать дома, очень вкусно и недорого. И очень красивый торт получается. Мужчины запросто могут спечь его дома на 8 марта.

Для теста: масло сливочное или маргарин —  100 гр.
яйца —  2 шт. сгущенное молоко —  1 банка
 разрыхлитель —  1 пакетик,  мука —  8 ст. л.
Крем:
сметана —  400 гр. ,  сахар – 100-150гр.  свежие вишни (удалить косточки и засыпать сахаром, дать настояться)
Приготовление:
1. Размягченное масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Разрыхлитель, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
 Тесто должно получиться, как густая сметана. Форму смазать маслом, выложить тесто, выпекать при 180 градусах 25-30 минут (зависит от духовки).
Пока коржи пекутся, мы готовим крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
Готовим шоколадную глазурь. Растопить сливочное масло -50 гр., молоко – 50 гр., темный шоколад – 1 плитка.
Корж разрезать на две части, пропитать вишневым сиропом, промазать кремом, выложить вишни, накрыть вторым коржом. На верхний корж выкладывать по одной ложке (рисунок зебра) сметанный крем и шоколадную глазурь, пока не покроется весь торт.
Украсить можно  любыми фруктами-ягодами. 

1 комментарий:

  1. И вишни, и шоколад! Какая вкуснятина! Аж слюнки потекли... Жаль, что фотографии нет. В следующий раз не забудьте сфотографировать. :)

    ОтветитьУдалить