среда, 18 апреля 2012 г.

Блюда из грибов


ВЕШЕНКИ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Ингредиенты:1 кг. вешенок, 1 луковица, 1 морковка, 1 зубчик чеснока, уксус, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Вешенки порезать и отварить, обжарить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Смешать варенные вешенки с луком и морковью и обжарить в течение 10 минут. Снять с огня, добавить измельченный чеснок, соль, перец. Когда все остынет, добавить уксус по вкусу. Дать настояться. Можно добавить свежий укроп.

Комментариев нет:

Отправить комментарий