пятница, 3 декабря 2010 г.

Постный салат из гороха с огурцами

Салат из гороха с солеными огурцами
Наступил Рождественский пост, надо готовить постные блюда.

Понадобится:1 стакан гороха, 3 соленых огурца, 1-2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, соль, молотый перец, зелень.
Приготовление:Предварительно замоченный горох отварить и охладить. Соленые огурцы очистить от кожицы, семян и нашинковать, соединить с горохом, добавить мелко нарезанный лук, все заправить растительным маслом, солью, пряностями и перемешать. Выложить в салатник и посыпать рубленой зеленью.

Комментариев нет:

Отправить комментарий